点击图片查看具体做法 1⃣️山楂加盐，用清水搓洗干净去蒂，用厨房纸擦干表面水分； 2⃣️锅里倒入清水和白糖，先大火煮到白糖融化，转小火搅拌煮到糖水稍微浓稠，冒大泡并且提起来可以挂住饭铲；
点击图片查看具体做法 3⃣️继续小火加热到锅底的大泡泡，整体都开始出现密集的小泡泡时，加入白醋或柠檬汁，搅拌均匀关火； 4⃣️静置到泡泡消失后，把山楂倒入锅中，不断翻炒，糖液逐渐凝固，裹满山楂，糖液变干变白，不粘手就做好啦✅
酸甜开胃 老少皆宜