我特别喜欢山姆这种牛肋条，肥瘦相间
牛腩冷水下锅焯水之后切块，用油煎香，放点生姜就可以了
加入自己喜欢的酱料。我用柱侯酱，蚝油，生抽调的。
尝了之后觉得有点咸，放了土豆和胡萝卜。
收汁之后，牛腩是很有味道的。