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蛋糕预拌粉做蛋糕(新手零失败)的做法

蛋糕预拌粉做蛋糕(新手零失败)

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作者: 厨余陈先森
厨余陈先森
每份同样的美食背后的故事都不一样,不用多虑,细品足矣

用料

蛋糕预拌粉做蛋糕(新手零失败)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4颗全蛋打入,在倒300g蛋糕预拌粉(刚好一包),先用筷子搅拌均匀,然后在加入牛奶100g(牛奶是关键,多放点,做出来的量能多点,而且口感也能更软绵,但也不能太多,放少了口感太实太密),然后弃掉筷子用电动打蛋器打发,打发过程倒入玉米油(油这块橄榄油也行,已尝试,无碍),最后打发(8-10分钟,具体看打发程度)好后,倒入蛋糕模具,微微晃动膜具,排掉里面气泡,然后放入烤箱或者空气炸锅,烤箱提前几分钟预热,然后上下火180度烤30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虽然每家的烤箱都不一样,但是可以观察里面烤的程度,只要烤的像这样开裂就没问题,过程中也可以根据个人喜欢在表面撒点白芝麻啥的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步就是关于摆盘了,哈哈哈,生活仪式感很重要,蛋糕脱模切片,放置盘中,撒上点海苔肉松,淋上喜欢的酱料,在拿点水果点缀,发个朋友圈在享用,美滋滋哈哈哈

菜谱创建时间:2023-01-01 11:57:01
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