自制香辣香肠

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作者: 为爱相随-洁
很喜欢吃香肠,疫情期间还是自己动手吧,感觉味道还不错,朋友又让帮忙灌,那就记录一下吧。 其实很多材料也是个人口味,可以适当增减。

用料

自制香辣香肠的做法步骤

步骤 1

肉切块,我是手工切的,太费手了,方便的还是买肉时候就切好。

步骤 2

切好的肉放入所有材料搅拌均匀

步骤 3

准备猪肠衣,洗净套入灌肠器

步骤 4

灌肠器放入肉馅,开始灌肠。

步骤 5

灌好的香肠系绳,每根20厘米左右。

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步骤 6
步骤 6

准备晾晒,上次灌的三天就吃了,最后晒了5天以上在吃。

步骤 7

切盘,是我们喜欢的味道很不错

菜谱创建时间:2023-01-01 21:36:04
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