自制香肠
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作者：
MOMOMO
叉燒味；五香味；麻辣味
用料
肉
15斤
李锦记叉烧酱
一罐
五香粉
半包
生姜粉
半包
老抽
适量
白酒
250毫升
麻辣料
三分之一包
自制香肠的做法步骤
步骤 1
15斤猪后腿肉 用白酒擦拭消毒去腥
步骤 2
切块分装；肥瘦分开
步骤 3
切成小粒，去年长条肉灌的，有点没太入味。
步骤 4
分成三种口味（麻辣、叉烧、五香）
步骤 5
罐装，在冷凉的地方阴干
展开全部
步骤 6
步骤 6
三天后拿到室外晾挂，两周左右就可以吃了
菜谱创建时间：2023-01-02 21:21:09
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