紫米加糯米,浸泡一夜
加入两倍水,像煮米饭一样煮熟
加入奶粉、炼乳、白糖、椰子油
搅拌均匀备用
芋头蒸熟,捣碎成泥,加入白糖、炼乳、牛奶和紫薯粉
搅匀备用
奶油奶酪室温软化后加入白糖和香草精
搅拌细腻备用
模具铺上保鲜膜
先铺一层紫米馅,压实
再铺一层芋泥馅,压实
再铺一层奶酪馅,压实
最后再铺上一层紫米馅
包上保鲜膜,冰箱冷藏2小时定型
剩余食材可以做芋泥紫米奶酪球
定型完成
开吃!
太美味了!