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酱牛肉
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作者：
Friday
用料
酱牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腱子肉泡水3小时，控干水分，倒入酱油，放水冰箱隔夜浸泡
步骤 2
连同酱油一起放入锅中，并加入冷水，水要没过牛肉并多加一点，大火煮开去除血沫
步骤 3
将入香料：花椒5个，八角4个，桂皮1个，百草1个，香叶4片，甜面酱160g，洋葱60g，生姜42g，豆腐乳25g，煮开后开适量盐，小火炖2小时15分钟
步骤 4
炖好后继续盖上盖子闷，放凉后盛出
步骤 5
放入冰箱冰一晚上，切片即可食用
步骤 6
成品
菜谱创建时间：2023-01-03 16:51:58
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