潮汕砂锅粥

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作者: 小小小徐哇

用料

潮汕砂锅粥的做法步骤

步骤 1

1:香菇泡开,泡开后切小备用,不用太小,萝卜干切丝备用 2:把米(珍珠米)洗完放砂锅➕水➕干贝,煮开,中途要翻翻下哈,不要粘锅了哈~ 3:然后把生鱼🐟片洗干净备用,虾洗干净🦐开背,比较入味容易熟 4:热锅烧油,放入姜片香菇,萝卜丝爆香, 5:看看粥煮的有25分钟左右,8分熟了,放入爆炒的香菇,煮开。加入花生酱,搅拌均匀,煮开5分钟,粥熟了放入虾和鱼片。(因为虾和生鱼是很容易熟的,)放入搅下均匀,3分钟左右关火🔥。加入盐调味,放入香菜(不喜欢香菜味的可以不放哈)冬菜也可以一起放进粥里,(但我个人喜欢放小碟子中配粥)

菜谱创建时间:2023-01-04 13:35:28
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