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烩面片（饺子皮版）
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作者：
生活美美哒666
用料
烩面片（饺子皮版）的做法步骤
步骤 1
将西红柿去皮切成小块，金针菇洗净切成小块，豆腐切成片状
步骤 2
菠菜切碎，香菜切碎，鸡蛋打碎备用
步骤 3
葱姜蒜切成末备用
步骤 4
锅里倒入适量的油，烧至五成热，将豆腐片下锅煎至两面微黄
步骤 5
用小火煎，用铲子翻个面，煎至两面都有颜色
步骤 6
煎好豆腐盛在盘中备用
步骤 7
将葱姜蒜末放入刚才煎豆腐剩下的油中炒香
步骤 8
将葱姜蒜炒香
步骤 9
将切好的西红柿倒入
步骤 10
翻炒一会儿，再加入一丢丢番茄酱
步骤 11
倒入金针菇炒翻炒两分钟，给锅里加入一碗半开水煮一会儿
步骤 12
准备1.5元钱的饺子皮
步骤 13
横切一刀，竖切两刀，也可以根据自己的喜好，切成更小或更大
步骤 14
我喜欢的大小就是这样子，这样面片就准备好了，锅里水开之后下入面片，盖上盖子煮开
步骤 15
水开之后，将煎好的豆腐倒入
步骤 16
将菠菜倒入
步骤 17
将香菜倒入
步骤 18
将鸡蛋液淋入
步骤 19
放入耗油，生抽
步骤 20
放入盐，白胡椒粉，五香粉
步骤 21
中小火咕嘟一会儿
步骤 22
趁机切点香菜碎末，我个人爱吃香菜
步骤 23
乘到碗中，放入香菜碎，放入香醋
步骤 24
搅拌均匀
步骤 25
开吃啦
烩面片（饺子皮版）的小贴士
炒菜的时候可以不放调料，等到最后把菜都放入后再调味
菜谱创建时间：2023-01-05 14:52:34
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