先淘米煮饭，洗好的米里放盐和小勺芝麻油拌匀。 煮饭的同时切胡萝卜和黄瓜条，焯水后备用。 鸡蛋摊圆饼，切条备用。 肉肠切条备用。
煮好的米饭一共830克，我分出一半，温热时撒熟芝麻，一勺芝麻油用手抓匀。
用手抓饭在饭铲子上压平，不要太厚，薄薄的铺放在海苔上，上口可以留少许空隙，见下面一张图，卷起来更好看些😄
中间先放一层肉松，我铺了大约1/3 宽，喜欢吃也可以铺一半以上。
依次铺上其他备用的食材，衔接好，切的时候每块寿司才会有料😁
开始卷，将面前三分之一先盖过食材，紧紧按压。
再将对面上端的饭皮紧紧包住前面的卷。
紧紧卷好后，用手再捏捏紧，打开寿司饭团。
刀上抹点香油防沾，轻轻拉切一半厚度，再一刀切到底。
卷紧的饭团切后不易散。
营养美味的寿司就做好了，朝鲜寿司香味自然，就连边角料也好吃呢😄😋