1斤瘦肉,把肥根去干净,洗干净。
切小块放入搅肉机打成肉沬
把上面所有配料全放入肉沬里,拌均匀,腌制30分钟。
腌制30分钟后的样子
用一张烤纸,把肉放纸上再放一张保鲜膜,用面棒把猪肉轻压均匀成薄薄一层,可以分三烤盆做。
预热烤箱,180度上下管加热10分钟。
拿出来会有汁水,把汁水倒掉,两面刷一层蜂蜜,放入烤箱二次烤5分钟,再拿出来。
二次拿出来双面刷一层蜂蜜,均匀洒上白芝麻,再烤5分钟。
因为没放红曲粉,颜色看起来不太好看,自己吃还是无所谓了😄如果想颜色好看可以增加2克红曲粉。