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香煎小瓜(西葫芦)
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作者:
玖琦啊
云南人烧烤的小瓜,家常用来煎,撒上烧烤料,消灭它!一定比其他做法更惊喜。最主要的就是煎蛋,不用裹面糊不用干嘛,直接下锅煎,出锅撒料,又快手又好吃!吃起来甜又脆,建议大家都可以试试哇!
用料
西葫芦
1个
油
适量
单山蘸水
适量
香煎小瓜(西葫芦)的做法步骤
步骤 1
西葫芦洗净切厚片
步骤 2
锅中倒少量油(建议不粘锅),铁锅可以多倒点,我这倒多了……
步骤 3
中小火慢煎,煎到焦黄就可以出锅了!
步骤 4
撒烧烤料开吃,我用的是单山蘸水!
菜谱创建时间:2023-01-08 13:21:11
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