炒芭蕉花
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作者：
Yuanchan
古称“绿蜡红绡”的芭蕉花，也是一味不可多得的野趣
用料
西红柿
2个
芭蕉花
1个
小米椒
3个
大蒜
1瓣
野芫荽
3根
盐
1.5勺
鸡精
1勺
酱油
0.5汤匙
水豆豉
0.5碗
炒芭蕉花的做法步骤
步骤 1
芭蕉花去除外面硬壳，取黄色内芯
步骤 2
切丝后热水下锅焯水3分钟，去除涩味
步骤 3
其余材料切好备盘
步骤 4
先下蒜和辣椒爆香，再加入西红柿和水豆豉爆汁，接着放入芭蕉花翻炒2分钟，把调料放入拌匀即可
菜谱创建时间：2023-01-08 19:03:54
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