炒土豆丝
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作者：
phd在厨房
食神小高姐
用料
土豆红皮白皮脆
2只
花椒
1g
辣椒
5g
葱
切丝
青红椒
切丝
油/米醋/糖/盐
适量
炒土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆切丝。泡白醋水。据说保持果胶使脆
步骤 2
小火，油热加花椒和掰碎的辣椒，取辣椒籽香味。辣椒变颜色，捞出它们。
步骤 3
转大火，放洋葱丝，放土豆丝，炒至透明
步骤 4
放青红椒丝
步骤 5
放醋，放白糖中和酸味
展开全部
步骤 6
步骤 6
放盐，出锅
菜谱创建时间：2023-01-09 05:46:56
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