鲜酵母要弄碎，分装。
温水化开15克鲜酵母，糖也放进去，搅拌放置5分钟
面粉，牛奶，酵母液体，盐，都放进揉面机里，搅拌搅拌10-15分钟。盖保鲜膜，一发，35-40度40分钟左右，发至两倍大小。
取出揉搓，揪面团揉，每个85克左右，一样大小做出来漂亮，二次醒发20分钟，冷水上锅蒸20分钟。我没揉光滑，请忽略。不耽误它的味道和嚼劲！