黑木耳提前泡发一小时，切红、黄甜椒，切薄薄的藕片，菏兰豆去络切段，调个水淀粉(生粉+水)，备用
水开倒几滴油，下藕片、黑木耳焯水2分钟，再下荷兰豆焯水30秒，捞出
热锅冷油，蒜沫爆香，倒入所有食材，加盐、鸡精、蚝油，加水淀粉，翻炒一分钟
关火，加入腰果，用余温翻炒一下，盛盘