5个蛋的8寸戚风蛋糕,先做好。
我建议采取4个分蛋1个全蛋的打发,做出来好吃,分成三片。
选一个深一点的碗,
左边是将光滑的一片,放进垫了保鲜膜的碗里,轻轻的压一压,右边那个按碗口大小切出圈
打发淡奶油后,先放一些到底部,再加入切碎的草莓丁。我没有熬草莓酱,太腻了
盖一层淡奶油
加一片蛋糕
再淡奶油+草莓丁+淡奶油
盖上切下来的蛋糕片,装进保鲜袋进冰箱冷藏2个小时
有了保鲜膜的加持,很容易脱模
淡奶油抹抹抹
加一点多出来的淡奶油,用刮刀再刮一下
草莓洗净对切,小心的按进蛋糕里
撒上奶粉
可以开吃了
陈果果的早餐
先嫌弃有奶粉不好吃,我把草莓拿掉,将奶粉敲进淡奶油里面
又说蛋糕太凉,老母亲给了钱,这个我自己一个人慢慢享受
里面的淡奶油100ml左右,外面装饰200ml淡奶油足够了。