礼拜天去娘家拿的人造肉。 人造肉用冷水浸泡，大概10分钟左右就泡软了。
把泡好的人造肉、青椒、香肠、葱姜蒜切好。
起锅烧油，葱姜蒜炒香。
炒香后放入半勺郫县豆瓣酱。
先放入青椒翻炒。
青椒断生后放入人造肉，继续大火翻炒。
再放入香肠和半个锅圈的生抽。
约2分钟后放入一点点盐（人造肉特别吸盐）和味精。
就好了。