金枕蛋糕

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作者: 150cm
自用配方

用料

金枕蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄+牛奶+玉米油搅匀

步骤 2

筛入低筋面粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

面糊是比较稠的

步骤 5

蛋白加糖打发至硬性发泡

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步骤 6
步骤 6

取部分蛋白霜到蛋黄糊里拌匀

步骤 7

倒回剩余蛋白霜中

步骤 8

用刮刀翻拌均匀

步骤 9

450克吐司模底下垫张油纸

步骤 10

倒入蛋糕糊,手指蘸油在中间画一条直线,撒上坚果

步骤 11

送入预热好的烤箱,140℃,55分钟

步骤 12

出炉立刻直立放置,晾凉后脱模

步骤 13

菜谱创建时间:2023-01-11 14:53:04
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