麻辣串卷饼酱料撒料制作

743人浏览 72人收藏 0人做过
作者: 黄非红-1
麻辣串卷饼是街边风靡小吃,自己在家做,保证花同样的钱,让你吃到撑。饼是外面买的,我只分享一下酱料和撒料制作

用料

麻辣串卷饼酱料撒料制作的做法步骤

步骤 1

酱料:半碗水+2勺甜面酱+2勺芝麻酱+2勺生抽+1勺黄豆酱+1勺花生酱+半勺蚝油+半勺汤糖+几粒鸡精。 以上材料混合搅匀,下锅大火烧开后转小火,熬至浓稠即可盛出。

步骤 2

撒料:花生米下锅炒至表皮酥脆或者入空气炸锅200度3分钟即可,搓去表皮,放入料理机,再加入熟芝麻和炒熟的黄豆(可以不放黄豆),小半勺盐,用研磨刀,磨成末即可。倒出备用。

步骤 3

想吃啥自己选点啥,油炸之后拌上酱料,拌上撒料

步骤 4

卷上饼你就开造吧

菜谱创建时间:2023-01-11 20:54:46
打开App收藏