食材：核桃碎，葡萄干，蔓越莓清洗干净切小块备用
巧克力切小块备用
和面：碗中依次放入面粉，可可粉，盐，酵母粉，鸡蛋，搅拌均匀，边加水边搅拌成大面絮，然后揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟（喜欢甜一点的可以放50克的白糖，我这原味的，这时表面不光滑也不影响）
醒发好后放入一块黄油。
揉搓至黄油完全被吸收进面团中。
接着盖上保鲜膜室温发酵至两倍大（家里有暖气的话，可以放在室温发酵）
发酵好的面团，用手按压排气，然后分成小剂子（我这分的小，也可以分成4或者6份）
然后取一个小剂子，不光滑面朝上，四周用手像叠被子一样叠成小圆球。
这样的就行
然后擀成牛舌状，放入所有配料（巧克力也放了，没有拍上，自己吃可以多放哦），从下面往上卷起来
接着直接放入烤盘上，放入提前预热好的烤箱中，醒发至两倍大（圆的做的夹心欧包）
醒发好后撒上一层干面粉，用刀划开露馅状态，接着放入烤箱，180度20分钟，8分钟的时候面包上面盖上一层油纸