家常炒米粉

米粉先泡軟瀝乾水分。雞蛋打散，下鍋炒凝固裝起備用。紅蘿蔔切絲。

油熱先炒紅蘿蔔，再放米粉一起翻炒，生抽，蠔油，十三香調味，用筷子抖散，下雞蛋，豆芽一起大火快速翻炒均勻即可。