用APP打开
儿菜干 | 四川冬天的宝藏菜,1元一斤香不香
696人浏览
50人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
大花花西瓜瓜
冬天,是四川儿菜的春天, 不到一元一斤,;都可以儿菜自由。 索性买几斤,做点儿菜干, 下稀饭,人间值得。
用料
儿菜
盐
白糖
辣椒末
花椒末
儿菜干 | 四川冬天的宝藏菜,1元一斤香不香的做法步骤
步骤 1
儿菜洗好;
步骤 2
切条状;
步骤 3
铺开,通风处晾晒1-2天,晒到半干;
步骤 4
加入盐,抖均匀;
步骤 5
再铺开晾一天左右,差不多成这样;
步骤 6
根据喜好加入白糖、辣椒末、花椒末;
步骤 7
抓均匀;
步骤 8
放入罐子里密封1-2天,就可以开吃了。
菜谱创建时间:2023-01-12 23:59:23
打开App收藏
超级下饭菜
1 人做过
香葱煎饼
1 人做过
腌香菜
2 人做过
家常菜大全
小龙虾做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
牛肉做法
糖醋排骨做法
排骨做法
早餐大全
全部菜谱分类
腌香菜
金屋藏娇
酸菜五花肉好吃又下饭
2 人做过
作者的其他菜谱
麻婆豆腐
胡萝卜鸡蛋饼
蜂蜜燕麦饼干
酒糟鱼
湖北特色苕粉肉
1 人做过
特好吃又简单的炒鸡
1 人做过
最家常下饭的农家一碗香
香辣过瘾❗️巨下饭的家常豆腐,比肉还好吃
评分 7.5
31 人做过
好吃又下饭的白菜豆腐煲
2 人做过
东北大饭包
东北人的最爱
油爆醋炒蛋(长沙下饭菜)
2 人做过