懒人快手-腊肠杂蔬焖饭-不粘锅版

备菜 1⃣️广味香肠，提前清洗干净煮十分钟，切小块 2⃣️土豆切小块，过几道清水去淀粉 3⃣️胡萝卜小块 西兰花小颗

炒香肠，不粘锅不用加油，大火热锅后转小火，慢慢煎出油，不用完全煎透，留一些油闷饭的时候会更香。

中小火，下土豆胡萝卜，一起煎一会，至土豆表面变透

下西兰花，少许生抽，翻炒

下剩饭，转小火，疯狂拌匀。确保每粒米饭都拌开，并且饭菜完全融合。火转到最小，盖锅盖闷3分钟左右。