你品，你细品～～😋😋
新鲜大虾处理干净后拧千水分,剁成虾泥,加适量盐和胡椒粉,1个蛋清,1勺红淀粉,搅拌到虾泥起劲发黏,这样下锅煮的时候成团不会散开丝瓜滚刀切块,稍微切大一点没关系,起锅热油,放入一点葱姜末炒香,把丝瓜到进去翻炒一下,倒入番茄丁炒出茄子！😘😘
倒入适量开水,一个个把虾丸放进去,虾丸飘浮表示已熟,加点盐和胡椒粉调味,出锅撒点枸杞即可！☀️☀️
自己在家做干净卫生,料还足,太鲜美了！🤩🤩