拉花萝卜咸菜
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作者：
啦啦的御厨房
吃过一位很好的长辈做的拉花萝卜咸菜，当时跟她要过配方，现在自己也试着做一下。食物的魅力就在于此，当你吃到某个味道，就会想起某个人。希望她可以健康、长寿、开心……
用料
白萝卜
5斤
盐
150g
白糖
200-250g
味精
50g
白醋
400g（没过萝卜就好）
辣椒面
50g（随意）
拉花萝卜咸菜的做法步骤
步骤 1
市场买的小白萝卜，清洗干净
步骤 2
切掉头和尾巴，正反刀切出拉花
步骤 3
洒入150g盐，腌制一天一夜。
步骤 4
然后沥出水之后晾一天一夜
步骤 5
白糖、白醋、辣椒粉，拌匀。
菜谱创建时间：2023-01-14 15:41:56
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