鱿鱼仔焯水后沥干水分待用 调个料汁:生抽2勺，老抽1勺，蚝油半勺，淀粉1勺，清水半碗，搅拌均匀待用。
锅中烧油，油热加入蒜，姜沫，火锅底料炒化。 加入鱿鱼仔，大火快速翻炒，加入调好的料汁，继续翻炒。
翻炒均匀
撒上芝麻
装盘