南瓜去皮,切片蒸熟,稍凉,入面包机。
+酵母+糖+面粉,和面功能半小时。(太湿的话少加点面粉,太粘加少许油)
9个50克馒头。
8个包子,面团是40克。
面团1.5倍大。 冷水开火,蒸15分钟。 关火焖2分钟,出锅。