韩式拌茄子

茄子上锅蒸熟（约3-4分钟）。

调出酱汁。葱、酱油3勺、醋1勺、辣椒粉1 勺（可不放）、糖半勺（可以不放）、芝麻1勺、芝麻油1 勺、蒜末和小葱若干。

茄子熟了之后，酱汁浇上去即可。