又辣又好吃的麻辣牛肉

将牛肉切成大条，加入淀粉、生抽、蚝油、食用油、孜然粒。

用手抓匀，腌制30min。

锅中倒入多一点油，将干辣椒、花椒和辣椒面一起爆香。

倒入蒜蓉和姜片继续爆香，加入一点点盐。

加入葱段和腌制好的牛肉条。