先把蛋打好，鸡蛋越多一点好看一点吧。图中是两个鸡蛋，一碗米饭。 蛋打好搅拌好就可以开火了。 热锅放油，油多放一点不至于鸡蛋粘锅。放鸡蛋，火可以开到很小。慢慢调整蛋液，铺开均匀。鸡蛋饼会更好看。（没拍图） 然后放入一碗米饭如图，放米饭后加点盐。米饭太硬的，怕口感硬吞咽不舒服的这时候也可以加丢丢水。
翻炒效果