制作面团，除了黄油，盐，巧克力豆，所有材料放入m6厨师机搅拌桶。设置5档揉10分钟。
加入黄油和盐，继续揉至延展性很好。
最后加入巧克力豆慢速揉匀。
取出面团，滚圆盖保鲜膜进行基础发酵。
发酵至两倍左右。
取出排气，均分6份，滚圆放入烤盘。
入发酵箱35度最后发酵40分钟。
入预热好的高比克T38风平一体烤箱中层上下火180度烤18分钟。
火力时间根据自己烤箱。
面包出炉趁热刷牛奶，放烤网晾凉。
淡奶油加细砂糖打发，把面包中间切一刀，不要切断，挤上奶油，放入草莓装饰，最后撒上糖粉即可。