12斤萝卜焯水,挤干水份。5斤肉末炒熟关火与萝卜丝混合。可加些青椒丝。可放些油渣
其中一份面的比例是600克的面粉350克的水8克酵母,15克糖混合,面包机按和面键,一次发酵。
包馅
二发半小时
水开后蒸20分钟
焖5分钟后再取出