面粉适量，放适量盐，
慢慢加水搅成絮状。
揉成面团，一小时左右揉一次面，醒面半天。
揉好，醒好的面团，
开始包再拌匀馅料，以防盐把蔬菜水分吸出来
醒好的面团切下一块，放在撒匀面粉的案板上，揉成条，
切成均匀剂子，
撒面压平，
擀皮
馅料包进擀好的面皮里，捏成型。
开水下锅，煮至飘起来，盛盘。