关于海带: 1️⃣湿海带浸泡出盐分就可以 2️⃣干海带取出你需要的量直接上锅蒸，水开蒸30分钟，然后放到锅里的热水中浸泡20分钟，取出清洗干净，捆起来
关于白菜: 每一片掰开清洗 关于藕: 削皮，清洗干净，竖着对半切开，可以先放在水中浸泡防止氧化变黄
关于筒骨和五花肉: 清洗干净冷水下锅，放葱姜煮开，撇去浮沫，清洗干净
锅底放筒骨
五花肉
藕
捆好的海带
放白菜压锅盖，白菜太大放不下可以等这一层软掉继续往里放
倒入上述材料
煮开转小火2小时，味道很香，浸泡一晚汤汁会更香