面粉—杂豆面—淀粉头天晚上混合，浸泡！
调好的糊糊摊成薄薄的饼！
这样的饼皮！
一部分不是特别好的饼皮切丁，加肉，五香粉，葱，豆豉，五香粉，香油，姜抓匀，能成丸子状就可以了！
饼皮涂抹淀粉糊！
馅平铺上，薄一点
摸上一层薄薄的淀粉糊！
盖上一张皮，压实！
一层一层的放着做好的饼胚！
切菱形块！
高温炸！
出锅！