兰溪酱牛肉

牛腱子切成4块，烧开水，放入焯水，变色后用温水洗净；所有食材除松茸香，都加入砂锅，加入牛肉，大火烧开转小火，盖上盖子炖2h，加入松茸香，转大火收汁，盛出晾凉即可，汤汁留好，下次可以卤其它。