2023简约年夜饭（3-5人份）
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往年的年夜饭，兄弟姐妹相聚，一般都是10个冷盆，5个热炒，1道点心，1个汤，最后上水果，合计约18的“好彩头”。
各地的年夜饭，一般都会备上几种有寓意的菜肴；“鸡”寓意大吉大利。“鱼”寓意年年有余。年夜饭除了鸡鸭鱼肉，还要有蔬菜，要不然吃的太腻了。
今年的年夜饭，兄弟姐妹们说好暂不挨家相聚，所以就各自简洁一些吧。但仪式感还是要有的，冷盆，热炒，饺子又当点心又当汤，水果也不能少，只是数量减少了一半，要不然吃不掉就浪费了，有违中华民族的传统美德！
6个冷盘: 白斩鸡、五香牛肉、酱香乳鸽、白灼基围虾、响油黄瓜，腰果或其它坚果（买现成的）
2个热菜: 清蒸金昌鱼（孔雀开屏），菜心蘑菇🍄
水饺（又当点心又当汤）
最后上水果拼盘
2023简约年夜饭（3-5人份）的做法步骤
步骤 1
白斩鸡 ↓
https://www.xiachufang.com/recipe/106663204/
步骤 2
五香牛肉 ↓
https://www.xiachufang.com/recipe/106666568/
步骤 3
酱香乳鸽 ↓
https://www.xiachufang.com/recipe/107021179/
步骤 4
白灼基围虾 ↓
https://www.xiachufang.com/recipe/107024286/
步骤 5
清蒸金昌鱼 ↓
https://www.xiachufang.com/recipe/106020032/
步骤 6
响油黄瓜↓
https://www.xiachufang.com/recipe/105902073/
步骤 7
菜心蘑菇
https://www.xiachufang.com/recipe/106140834/
步骤 8
馄饨饺子 ↓
https://www.xiachufang.com/recipe/104298544/
菜谱创建时间：2023-01-19 15:47:18