柠檬🍋用盐仔细刷洗干净 用刷子全部刷一遍
然后用清水，清洗干净
清洗干净后切片 头部，尾部，切下来就不要了 这样炖出来的柠檬不苦涩
把柠檬籽去掉 芝麻一样大小的也一定要去掉 不然会苦涩的
柠檬切一元硬币那么厚就可以 切好去籽以后 ➕冰糖开始炖制，冰糖可以选小粒的，小粒好融化 用隔水炖盅去炖煮
装入隔水炖盅后 用保鲜膜包起来放止进水
炖制十二小时后 中间可以停，时间可以累积的 出锅了
柠檬片 透亮有嚼劲
汤汁透亮 冲泡一杯口感酸甜可口
因为爱好开了【一家小店】，专业做纯手工滋bu品，一干就是七年，yang生膏！yang生丸！养sheng茶🍵！鲜炖系列燕窝花胶100多个品种。有想做私房和开店的可以来实体店或者线上系统学习，食材选择，制作，辩证搭配，如何引流销售等等....
不明白的步骤可以咨询我 定会知无不言 聪明的你一定会从首页找到我