水、鸡蛋、小苏打、油入盆用筷子混匀
加入两种面粉用筷子搅拌成絮状，盖住醒发5分钟
活成光滑的面团，盖住醒发30分钟
揉揉面团，大概1分钟即可
擀成长方形的大面片，切成3厘米宽的长条，每两条叠一起，再切成6厘米的长条，中间切长2厘米的一刀，一头从刀洞钻过去
油锅擦筷子冒细泡即可入锅炸，硬了出锅，后复炸一遍
完成，太香了，加了蒜蓉，绝绝子😋😋！