寻常五味皆入五脏，大寒时节，正是滋补好时机。
鲍鱼补中益气补肾气，鲍鱼壳就是中药石决明泻肝火明目 土鸡温补益气，墨鱼补肝血，墨鱼骨就是中药海螵蛸修复脾胃。 大寒时节，来一锅墨鱼鲍鱼炖土鸡吧，补阴阳调理脾胃肝肾，迎接春天的到来。
墨鱼干，入肝经养肝血，入肾经滋补肾阴，墨鱼骨是神农本草经中品之药海螵蛸，可以治疗胃溃疡和出血症，墨鱼提前泡发剪成条，墨鱼骨不要丢弃。
鲍鱼去肠，连壳一起洗净
土鸡洗净
土鸡焯水
加入料酒姜片胡椒腌制土鸡
土鸡入炖锅，加入提前泡发的墨鱼干，加水，大火烧开，改小火煮一个小时。加入洗净切花刀的鲍鱼和鲍鱼壳。
改大火煮15分钟
加入料酒、盐、葱姜调味。
开吃啦，鲜美又滋补
鲍鱼滋补肾气，墨鱼疏肝补血，土鸡补气健脾，鲍鱼墨鱼土鸡汤，健脾益气调和阴阳。
补气养血益肾，阳康之后咳嗽好了，但还是疲倦乏力腰酸的人，最适合喝起来