先先将玉米油乳化后加入适量的,如果爱吃糖的话,也可以多加一些,也可以用黄油或者是其他别的油都可以,这个少带了点芝麻,是我之前做芝麻薄脆没有刷碗
加入一个鸡蛋,我为了让它的颜色更好看一些,放上了两个蛋黄
搅拌均匀,一定要是水油完全的搅拌均匀
加入低筋面粉和椰蓉搅拌均匀
揉成一个面团,可以放到冰箱冷藏20分钟,再拿出来就比较成型了
捏成自己喜欢的形状,在上面放上一点装饰,或者是放上少量的芝麻和杏仁片,放入烤箱160度烤20分钟就好了
这个配方大家可以根据用量调整,当然温度和时间也是可以适量的调整,改变一定要注意椰蓉碎和面粉充分的搅拌均匀,泡打粉和低筋面粉充分的搅拌均匀。