里脊肉切条，加入盐、胡椒粉、一勺色拉油抓匀，再加入半个鸡蛋清抓匀，腌制十五分钟
玉米粉、面粉拌匀，加入150克清水，调成糊状，再加入一勺色拉油，搅拌均匀。
倒入里脊肉，均匀的挂上面糊
热锅烧油，烧纸六成热，下入里脊肉，炸制飘起捞出（注意不要让肉条粘在一起）
油温烧至九成热，再倒入里脊肉炸制金黄酥脆捞出
黄瓜用去皮刀削成长条片装，卷起，摆好
锅内留少许油，倒入番茄酱、香醋、白糖，加入清水将糖醋汁熬制起泡
倒入炸好的里脊肉翻炒均匀即可出锅
撒上白芝麻，棒棒哒