萝卜先擦丝，水烧开加少许盐焯下后沥水备用，
把猪肉肥瘦分别分开小小块后瘦肉用适量的盐、蚝油和鸡粉腌制半小时左右， 把肥肉煎出猪油后放入干红葱头爆香，加入虾米、豆腐皮、虾皮爆香，加入腌制的猪瘦肉翻炒至断生
加入沥干水的萝卜丝炒均匀调下味加入胡椒粉和葱花
锅里加水加入300克混合好的粉
加入适量的食用油搅均匀
小火边煮边搅拌
熟透凝固即可（最好用不粘锅煮一点都不会浪费）
刚才煮好的熟粉团加入剩余混合好的粉中揉成生熟粉团（太烫了我一般借助工具揉，手揉的话一开始最好用刮板辅助一下，等温度降低点再上手免烫伤）
揉好的粉团是这样子的状态，
分成60克重一个摊圆包入馅料收紧收口
可汤煮
可蒸（水上汽后蒸15分钟左右）
揉好的生熟粉团最好用保鲜膜包住随包随取以防风干 加入粘米粉和澄面后口感会比全糯米粉的Q点.蒸好后也立体点 馅料的材料和调味随自家喜好调整， 我的粉量跟水量揉出来软硬度适中，因牌子不同吸水里有所差异，另外备些糯米粉当手粉用 这里太概可以做36个左右