萝卜丝用盐腌泽，挤去水分，用醋和生抽与海蜇丝一起凉拌
白灼墨鱼，辅以灵魂蘸料（生抽+椒麻油）
【火红的年代】：山药泥加火龙果汁拌匀
【黄金菜】：黄豆芽炒小油豆腐，适量生抽调味
【四喜烤麸】
【年年有鱼】：用鲳鱼做的上海熏鱼，酱汁的重点是生抽与糖的量1:1
【川味香肠】
【盐水鸭】
【喜上眉梢】：蒜蓉虾蒸粉丝
【团团圆圆】：红烧狮子头
【年年有余】：清蒸东海黄鱼
【牛气冲天】牛排预先用老抽、生抽和和黑胡椒腌制，冰箱冷藏过夜，热锅煎，5分熟，嫰香
清炒虾仁杂果
酒香草头
青菜炒蘑菇
【全家福】：大盆菜