牛奶哈斯

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作者: ruyan

用料

牛奶哈斯的做法步骤

步骤 1

以上除黄油所有材料混合,厨师机搅拌至粗膜时加入软化黄油,再搅拌成拉出有韧性薄膜。发酵两倍大后分割两份松弛15分钟,将面团整理成型,这几步忘记拍照了。

步骤 2

再次发酵好后撒粉,用刀划5道。

步骤 3

放入预热好的烤箱180度烘烤约15分钟,观察上色即可,根据烤箱不同可适当增加时间。

步骤 4

出炉晾网放凉。

步骤 5

放凉切片,这个不是很甜。

菜谱创建时间:2023-01-25 09:50:10
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