抗霾饮 一、平日预防:鱼腥草茶——适合雾霾多发的日子每天饮用 原料:鱼腥草干品15 ~ 30克(药店购买)。 做法:沸水冲泡,焖制10分钟,代茶饮。反复冲泡三次,一天之内喝完。不限次数,不限时间早晚。幼儿减半。 替代方案:新鲜鱼腥草250克,做蔬菜食用(炒、凉拌、煮汤均可)。 二、雾霾天防治:鱼腥草水—雾霾天及雾霾后三天内饮用,因雾霾引起呼吸道不适、咳嗽、鼻炎者可延长饮用时间 原料:鱼腥草干品30 ~ 60克。 做法:鱼腥草冷水下锅,水不用多,稍稍淹没鱼腥草就可以。大火煮开后2分钟,马上关火。煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好够一天的量。也可以连续煮三次,把三次的药汤混合在一起。 替代方案:新鲜鱼腥草500克,水开后下锅煮10分钟饮用,鱼腥草也要吃掉,可以加糖调味。 温馨提示: 不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮,抗炎成分就挥发掉了。
三、“雾霾病”调理: 鱼腥草汁——用于雾霾引起的咳嗽、痰多、鼻炎等 原料:新鲜鱼腥草1500克、带皮生姜2片。 做法:鱼腥草和姜片一起放入榨汁机,榨出鲜汁,立即饮用。 温馨提示: 鱼腥草出汁不多,1500克大约有半杯汁。小孩喝可以加红糖调味。
*清肺洗尘汤——全家保健 原料: 海带、白萝卜、荸荠、新鲜橘子、橘络(中药店购买)、新鲜鱼腥草。 做法: ①橘络用清水泡10分钟。 ②橘子带皮放进加面粉的清水里泡洗10分钟,冲洗干净,剥下皮备用(只要皮)。 ③白萝卜带皮切片,荸荠去皮,海带切斜方块。 ④新鲜鱼腥草切成长段;如果是干品,则用纱布袋装起来。 ⑤把橘络、橘皮、白萝卜、荸荠、海带、新鲜鱼腥草一起放入锅内。 ⑥加水煮开,继续煮10分钟关火起锅。 功效:清肺,祛血毒,预防雾霾病。