鸡爪先放锅里，加入冷水一起煮，水开了后，把鸡爪捞出来，再泡冷水里面，备用。
¶药材洗干净，党参 黄芪切开，红枣去核 ¶当归下锅的时候用了图中的一半，怕多了会苦。 ¶除枸杞外，全部药材放进炖盅里面加水开始炖。
¶这次加了5只30头鲍鱼进去，汤非常鲜甜，但鲍鱼还是很有韧性。