¶鲍鱼放干净的容器里,加入纯净水泡发48h ¶夏天需要放进冰箱,冬天我就直接常温存放(主要冰箱没位置了) ¶泡发期间,需要勤换水,最少每天一换,也可以早晚一次
¶48h后,鲍鱼会变软,把位于一端的肠嘴拿掉,再清洗干净 ¶纯净水同鲍鱼放入锅中煮三十分钟,然后静置冷却至水冷
¶水冷后捞出鲍鱼,可以清洗一下 ¶再加入纯净水盖过鲍鱼,放入冰箱,继续泡发期间勤换水 ¶大概泡6-7天,有些变很软,还有两只还是有点硬 ¶鲍鱼是30头, ¶如果觉得硬,有耐心的可以继续重复上面的步骤,再煮一遍泡发