第一步：中火，1勺油，放入冬瓜，翻炒1分钟
第二步：加入蒜泥，翻炒开。
第三步：倒入1勺蚝油，1勺生抽，1勺酱油，再翻炒一会儿
然后倒入辣椒和葱，翻炒一会儿
加入1小碗水，1小勺盐，中火煮3分，
煮开，最后大火收汁，撒上葱花就ok了。